Bine Băutură sau Apelați Bea ... Care este diferența?

Economisiți bani la bar știind diferența dintre o băutură de apel și o băutură de bine. Studioul Yagi / Digital Vision / Getty Images

Există două tipuri de băuturi la bar, pe care ar trebui să le cunoașteți în timpul fericit. Specialul zilei poate fi "$ 5 Call Drinks" sau "$ 2 Wells" și, dincolo de faptul că ambele sunt mari oferte, există o diferență de calitate între cele două .

Ce este o băutură de apel?

Băuturile pentru apeluri sunt comandate cu o anumită marcă de lichior: sunteți sunați din marcă.

De exemplu, puteți comanda o:

• 'Belvedere Martini cu un răsucire ', iar barmanul știe să facă o Vodcă Martini cu o răsucire de lamaie.
• ' Solicitarea Tanqueray și Tonic cu două pene ar trebui să aibă ca rezultat un Gin & Tonic cu o pană suplimentară de var.
• ' Manhattan Maker ' va rezulta într-un cocktail Manhattan făcut cu bourbonul Maker's Mark.

Există, de asemenea, băuturi obișnuite. Două dintre cele mai populare sunt Șapte și Șapte și Jack și Coca-Cola.

În majoritatea cazurilor, veți plăti mai mult pentru o băutură de apel decât ați face dacă ați luat orice lichior de casă. Acest lucru este valabil mai ales dacă vă plac băuturile alcoolice de top, dar specialitățile de oră fericite pot compensa de multe ori costurile suplimentare.

De exemplu, scotch-ul casei poate fi Lauder's, dar vrei un Rob Roy cu Johnnie Walker Black. Veți plăti mai mult pentru acest upgrade și în băuturile mai bogate ca acesta, merită adesea prețul.

Ce este o băutură bună?

În mod obișnuit, chiar în fața barmanului și un fel de ascuns de patroni, este un raft de sticle umplut cu lichior și acesta este puțul . '

Fântâna este stocată cu sticlele pe care barmanul le folosește cel mai des.

În mod obișnuit, o sticlă de lichioruri esențiale - inclusiv vodca, rom, tequila, whisky, gin etc. - este însoțită de lichide și pregătite pentru următoarea băutură.

Gândiți-vă la brandurile din sondă precum "băuturi alcoolice". "La fel ca vinul de casă, acestea sunt în mod regulat stocate la bar și sunt adesea brandurile care reprezintă cea mai bună soluție pentru bar și client.

Aceste băuturi spirtoase mai ieftine nu sunt întotdeauna rău, există și niște lichioruri ieftine de degustare și acolo și este posibil să nu observați diferența în unele băuturi mixte.

• Dacă comandați o răsărit de Tequila, ați putea să o faceți cu Sauza sau Jose Cuervo și ar putea fi fie o tequila blanco, fie o tequila de aur.
• Un "whisky pe stânci" vă poate face o turnație de whisky bine bourbon, canadian sau amestecat dacă nu sunteți specific.
• Rum & Coke este o altă opțiune populară și aproape fiecare bar va stoca o altă marcă de rom în fântână.

Este o idee bună să priviți bine înainte de a comanda o băutură.Poate că au tequila preferată sau nu vă place vodka care este în fântână. În primul caz, puteți comanda un Juan Collins sau un Paloma. În cel de-al doilea, poate că eo noapte de whisky sau ar trebui să te numești vodca ta. Ce băutură ar trebui să comandați?

Nu există un răspuns corect sau corect la care stil de băutură ar trebui să comandați. În cazul în care barul are o afacere cu băuturi de apel, du-te pentru el. Teoretic, veți obține o băutură mai bună pentru aproximativ același preț ca o băutură de bine pe o noapte medie.

Atunci, din nou, în cazul în care ora fericită specială este bine băuturi, profitați de afacere. Puteți să comandați o băutură de apel mai târziu noaptea. Cine știe, s-ar putea să vă bucurați chiar de băuturile bune din bar și să găsiți un nou favorit favorabil bugetului.