Proaspete Retete de piersici cu piersici

Aceste tortule frumoase de piersici proaspete sunt ușor de făcut și arătau ca ceva de la un patiser fantezist. Această rețetă de piersic este perfectă pentru servirea cu frișcă, smântână smântână sau înghețată de vanilie.

2 lingurite de unt

• 3 piersici mari (înjumătățite, tăiate, fiecare jumătate tăiate în 4 bucăți pentru 24 felii în total)
• 1/4 cești de zahăr
• 1/8 lingură de scorțișoară
• 1/8 linguriță de ghimbir
• 1/8 linguriță de ienupăr
• 1 cutie de cartof gata preparată (2 coli)
• 1 ou (bătut)
• 1 linguriță de apă >
• Cum se face

Se topește untul într-o tavă de sare pe foc mediu. Când untul spumează, adăugați piersicile, zahărul și condimentele. Gatiti, transformand piersicile o data, pana cand zaharul se topeste si incepe sa caramelizeze. Scoateți din căldură, turnați într-un castron și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.

Desfaceți piecrustul și folosiți un tăietor mare (4 1/2 inchi), tăiați 8 cercuri. Așezați-le pe o foaie de coacere cu siliciu. Puneți fiecare cerc cu spuma de ou. Mergeți în jurul fiecărui cerc și îndoiți-vă de aproximativ 1/2-inch de margine pentru a forma o crustă, apăsând cu vârfurile degetelor pentru a sigila (a se vedea fotografia).

2. Așezați 3 felii de piersici în centrul fiecărui tartlet. Gatiti putin din siropul de piersici peste piersici pe fiecare tartlet. Mijlocul format în jurul fiecăruia va împiedica scurgerea lichidului.

Combinați oul cu apă pentru a face o spălare de ouă.

1. Periați marginile tartulelor cu ouă și stropiți puțin zahăr peste fiecare. Coaceți într-un cuptor de 375 F preîncălzit timp de 15 minute sau până când marginile sunt maro aurie, iar aluatul este pregătit. Serviți temperatura caldă sau temperatura camerei.
3. Evaluați această rețetă

Nu îmi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!