Fainá cu brânză și brânză albastră
Prajitura de vara cu branza dulce, cirese si visine (Octombrie 2024)
Fainá este o alunecare cu coajă lemnoasă (înrudită cu flatintele farinate italiene) făcută cu faina garbanzo. Fainá este extrem de populară atât în Argentina, cât și în Uruguay. Este adesea servit ca un acompaniament la pizza (pizza a Caballo). Această versiune de faină - însoțită de cârnați, brânză albastră și spanac - face un mare aperitiv și este o alternativă fără gluten la pizza obișnuită.
Fainá este foarte rapid și ușor de făcut, și puteți găsi făină garbanzo de fasole la multe magazine alimentare naturale.
Ce veți avea nevoie
- 2 linguri de făină garbanzo
- 1 linguriță de sare
- 7 linguri ulei de măsline
- Opțional: 2 linguri de brânză parmezan
- 1/2 linguriță proaspătă piper negru (sau gust)
- 2 cești de apă
- 4 cârnați mici de corioză (sau 1 mare)
- 1 cupă frunze de spanac proaspăt mărunțită
- - 2 ->
Se amestecă faina garbanzo cu sarea, 3 linguri de ulei de măsline, brânză de parmezan și o cantitate generoasă de piper negru măcinat.
- Se amestecă în 1 3/4 cesti de apă până se amestecă bine. Lăsați-o la o parte pentru o jumătate de oră, pentru a lăsa făina să absoarbă o parte din apă.
- Scoateți carcasele din cârnați și tăiați aproximativ cârnații. Gatiti mezelurile intr-o tigaie pana cand sunt bine rumenite, adaugand o lingura de legume sau ulei de masline daca acestea se lipesc. Scoateți cârnații pe o placă căptușită cu prosoape de hârtie pentru a se răci.
- Se amestecă mai multă apă în aluat, dacă este necesar, până când aluatul este suficient de subțire pentru a se turna. Îndepărtați cu grijă ceaiul de pizza fierbinte din cuptor și turnați-l în tigaie. Ar trebui să facă un strat subțire (aproximativ 1/4 inch). Așezați-l în cuptor și coaceți până când fainá este doar de aur și crocant (aproximativ 8-10 minute). Scoateți din cuptor și de sus cu cârnați, spanac și brânză albăstrui. Întoarceți-vă la cuptor pentru câteva minute mai mult, până când brânza albastră începe să se topească și spanacul se înrăutățește.
- Tăiați în bucăți și serviți.
- Notă: Puteți folosi o tigaie mai mică pentru a obține o grosime mai faină, care va necesita un timp de coacere puțin mai lung.
Evaluați această rețetă
Nu-mi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!North Woods Inn Reteta de prajitură de brânză albastră de brânză
Această rețetă pentru salata de brânză albastră din North Woods Inn a făcut californienii să revină pentru mai mult de la anii '60.
Retete de brânză albastră de brânză
Rețete de brânză albastră de brânză < < există doar ceva despre combinația unei fripturi suculente și a unui bun albastru brânză. Această rețetă simplă este o modalitate excelentă de a îmbrăca un t-os.
Brânză de brânză <[SET:categoryro]Brânză de brânză
Această rețetă pentru brânzeturile umede și delicioase de brânză cremă de brânză vă va face un desert decadent în mai puțin de o oră.