Rețetă rapidă și ușoară de dovleac Vegan

Aceasta este o rețetă ușor de casă de dovleac vegan. Este o versiune rapidă, simplă, fără lactate și vegană a rețetei clasice de plăcintă de dovleac, folosind tofu ca liant în loc de ouă. Sună prea bine pentru a fi adevărat, nu-i așa? Placinta de dovleac vegan cu tofu este perfectă pentru o mulțumire vegană sau pentru Halloween, dar destul de ușor să biciuiți oricând doriți o plăcintă de dovleac.

Dacă nu ai încercat niciodată să faci plăcintă cu tofu ca bază, nu te teme. Este foarte usor, super rapid si super delicios si, cred sau nu, nu va gusta de fapt tofu-ul. Tofu tocmai serveste ca baza pentru a transporta toate celelalte arome, inclusiv dovleacul, si acele condimente fantastice de toamna: ghimbir, nucsoara, scortisoara si vanilie.

Derulați în jos pentru mai multe rețete vegană de plăcintă de dovleac sau, pentru ceva cu adevărat impresionant, încercați acest cheesecake de dovleac vegan pentru desertul de veghe perfect de Ziua Recunostintei.

Vezi deasemenea:

• Mai multe deserturi de Ziua Recunostintei pentru vegani
• Principalele idei de feluri de mâncare pentru Ziua Îndrăgostiților vegetariene

Ce veți avea nevoie

• 3/4 pound tofu tofu
• poate piure de dovleac
• 1 1/2 linguriță. scorțișoară sub formă de scorțișoară
• 3/4 linguriță. ghimbir
• 1/2 linguriță. nucșoară
• 1/2 linguriță. sare
• 1/3 cupa ulei
• 1 linguriță. vanilie
• 1 cană zahăr brun
• 1 1/2 linguriță. melasă
• 1 crustă de plăcintă pre-fabricată

Cum se face

1. În primul rând, încălziți cuptorul la 350 de grade.
2. Apoi, puneți tofuul tofu și piureul de dovleac într-un procesor de bucătărie sau blender, și procesați-l până când este neted. Apoi, adăugați scorțișoară, ghimbir, nucșoară, sare, ulei, vanilie, zahăr brun și melasă și procesați-o din nou până când este netedă.
3. Turnați acest amestec într-o crustă de plăcintă pregătită (îmi place să folosesc cruste de cracare graham cumpărat de la magazin, deoarece există multe mărci vegane disponibile).

1. Coaceți placinta de dovleac în cuptor timp de o oră.
2. Chill înainte de a servi și de top cu frisca sau non-lactate frisca, dacă doriți.

Acum, nu a fost la fel de ușor cum a promis? Și așteptați până când îl gustați! Va părea prea bine pentru a fi adevărat!

Sfat rapid!

Dacă placinta dovleacului încă nu pare să dorească să se întărească, reduceți temperatura cuptorului la aproximativ 225 F și lăsați-o în alte zece până la cincisprezece minute. Îndepărtați placinta, lăsați-o să se răcească puțin, apoi păstrați-o în frigider până când se răcește complet. Apoi, țineți-l în congelator timp de aproximativ douăzeci de minute.

Sfat pentru rețetă: De cât timp au fost condimentele astea așezate în spatele dulapului tău? Pentru aroma cea mai vibrantă, ar trebui să folosiți mirodenii proaspete. S-ar putea să fiți timp să loviți magazinul de produse alimentare și să luați scorțișoară nouă, proaspătă, ghimbir și nucșoară.

Vrei să cauți mai multe rețete? Iată câteva modalități mai vegane de a pregăti o plăcintă clasică de dovleac:

• Plăcintă cu dovleac vegan de ciocolată
• Piept de dovleac vegan fără gluten
• Plăci de dovleac vegan cu cuișoare și varză

, inclusiv părți vegetariene și vegane, grăsimi, umpluturi și desert?Vizitați ghidul nostru complet pentru Ziua Recunoștinței vegetariene.