Brânză ușoară Isrelian Bourekas Rețetă

Ca și omologul lor turc, borecul, buzerii israeliene poate fi umplut cu o mare varietate de pilituri, deși brânza simplă sau bourekas de cartofi sunt deosebit de populare. În Israel, îi veți găsi în ofertă în orice moment al zilei, atât la mese, cât și la gustări. Giora Shimoni reamintește că "o cină tipică în casa mea israeliană ca un copil a inclus salată de ton sau ouă, salată israeliană și bourekas de brânză". El spune că "buchetele sunt disponibile în orice magazin alimentar israelian, dar buchetele de casă nu pot fi bateți, iar copiii se bucură de pregătirea lor". Versiunea sa simplă de brânză folosește produse de patiserie congelate și brânză de mozzarella.

Fă-ți o masă: Oferă un contrapondament la patiseria bogată, servind buchetele cu Salata Izraeliană, sau această Salată de Tomate cu Brânză și Brânză de Capră și Arugula. O ciupercă și ceapă Omelette sau castron de morcovi prăjiți, mere și supă de țelină ar răsfoi bine masa.

Sfaturi pentru reteta lui Miri: Mozzarella poate fi usor de gasit, insa textura si aroma moderna nu sunt caracteristice exact acelei tanguri pe care o gasiti in bucherele de branza israeliene. Schimbați unele sau toate mozzarella pentru un amestec de feta și Kashkaval sau chiar o gwina levana (o brânză cremă israeliană cu note din smântână) sau brânză de capră și veți obține o puțin mai aproape de boureka de brânză în stil israelian. - 999 - 1 ou, ușor bătut

8 uncii (1 3/4 cesti sau 225 de grame) cupe mărunțite cu brânză de mozzarella

Edited by Miri Rotkovitz

• > 1 lingurita de patrunjel uscat
• 1/2 lingurita sare de usturoi
• 1/4 lingurita de ardei
• Semințe de susan pentru garnitură
• Cum se face
• 1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (350 ° F). Linia de coacere cu hârtie pergament.
• 2. Într-un castron amestecați oul, brânza, patrunjelul, sarea de usturoi și piperul.

3. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați bomboanele în bucăți de 5 inci. Așezați o lingură de linguriță de brânză în fiecare pătrat. Strângeți margini de pătrate cu apă și pliați în jumătate în diagonală pentru a forma produse de patiserie triunghiulare. Strângeți marginile împreună pentru a sigila umplutura din interior.

4. Periați vârfurile borecului cu ou bătut și presărați cu semințe de susan.

5. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute sau până când produsele de patiserie sunt înfundate și aurite, iar umplutura este gătită. Serviți imediat.

Evaluați această rețetă

Nu-mi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!