Compostul se grăbește

Transformați alimentele și resturile de gazon în hrana pentru grădină

Un coș de pulbere curăță compostul mai repede, conținând grămada cu grijă și accelerarea prin aerare cu manivela unui mâner cu transmisie. Cilindrul din oțel zincat și din plastic de înaltă densitate prezentat aici se îndoaie cu aproximativ 6 șuvițe (aproximativ două saculete de gunoi de 30 de galoane) de deșeuri organice.

Paturile luxuriante de legume și flori din seria PBS, Grădina Victoriei , datorează o mare parte din splendoarea lor verde a composturilor umile de compost din spate. De-a lungul sezonului de crestere din gradinile sale, fosta gazda a Victory Garden, Kip Anderson (noua gazda a acestui show este Jamie Durie), arunca in mod regulat resturi de legume si garnituri de plante in rame mana construite din garduri de sarma si 2x4s tratate sub presiune. În interior, miliarde de microorganisme - hrănite pe calea aerului, apei de ploaie și a celor care nu mai au gunoaie - descompun deșeurile. Deși nu sunt sigure pentru ingestia umană (grădinarii ar trebui să fie siguri că își vor spăla mâinile bacteriilor în alimentele putrezitoare), rezultatul este bogat în substanțele nutritive care alimentează plantele.

Anderson folosește o metodă hands-off care permite compostului să evolueze în ritmul naturii. Singurul lucru pe care îl face, în afară de colectarea alimentelor și a rămășițelor de plante, este de a adăuga periodic straturi de materiale uscate, cum ar fi paie
sau frunze moarte, la deșeurile umede. Acest lucru asigură fluxul de aer, dând aerobic
microbi - cei mai eficienți producători de compost - suficient oxigen.

"Dacă strângeți lucrurile umede fără a se stratifica, aerul nu poate pătrunde și veți avea o mizerie subțire", avertizează Anderson. Fără aer, microbii anaerobi - care nu au nevoie de oxigen - preiau. Acestea descompun și materia organică, însă procesul durează mai mult timp, iar mormântul emite o duhoire putrefiantă.

Compostorii mai agresivi își întorc periodic haldele pentru a adăuga aerul la
amestecați și grăbiți murdăria plătită. Un even mai rapid, deși mai complicat,
abordare introduce viermi roșii în coșul de gunoi. Dar Anderson își păstrează viața
de energie pentru cădere, când el trage cel puțin 10 roabe de aur negru din fiecare coș pentru a se întinde pe paturile grădinii Victoriei . Nu există nici o modalitate mai ieftină de a îmbunătăți textura solului și capacitatea acestuia de a prelua apă și substanțe nutritive decât să adauge periodic grădinăritul în grădină. "Este nevoie de un an întreg pentru ca deșeurile de sezon să se descompună", recunoaște Anderson. "Dar în acest caz, recompensele leneșei sunt minunate."

Ingredientele de bază
Compostul de succes rezultă dintr-o amestecare atentă a "verde" și
"Browns." Verzii sunt materiale umede, bogate în azot, cum ar fi resturi vegetale, buruieni mici, garnituri de plante și flori și decupaje de iarbă. Brownii sunt materiale cu conținut ridicat de carbon, inclusiv frunze de paie și uscate, plante moarte, frunze de cafea, frunze de ceai și pungi de ceai (hârtia se va descompune) - chiar și prosoape de hârtie folosite.

Potrivit Consiliului de Compost din SUA, un amestec de trei părți
maro la o parte verde oferă un echilibru de azot și carbon
adecvat pentru hrănirea microbilor. Stingeți materialele brune uscate cu
cele verzi umede, astfel încât aerul să poată circula liber prin grămadă. Dacă
detectați un miros de amoniac, aerați mai activ.

Nu adăugați niciodată buruieni care s-au dus la sămânță, cenușă (prea alcalină), grătar
cărbuni (cu toxine care ucid organisme), deșeuri de câini sau pisici, bucăți mari de lemn sau oase. Produsele de origine animală pot fi puse într-un digestor, un coș cu un coș cu fante îngropate subteran, din care nutrienții trec pe pământul înconjurător.