Rețete de desert de ciocolată pentru Ziua Îndrăgostiților

Nimic nu spune dragoste ca: "Am făcut-o singură." Impresioneaza-ti valentinele cu unul dintre aceste delicioase deserturi de ciocolata.

• 01 din 04 Cheesecake de ciocolată alb-negru

  

  Cheesecake de ciocolată alb-negru. Kelly Cline

  Acest desert combină două dintre lucrurile mele preferate: cheesecake și ciocolată. Ciocolata albă și ciocolata neagră sunt folosite pentru a crea un contrast minunat în culoare și gust. Cipurile de ciocolată neagră Nestle Chocolatier funcționează foarte bine în această rețetă. Puteți, de asemenea, tăiați o bară de ciocolată neagră sau, dacă preferați, puteți folosi ciocolată semi-dulce.

• 02 din 04 Tort de ciocolată lavă cu sos de cireșe și înghețată de vanilie

  

  Torturi de lavă de ciocolată topită. Mary Ellen Bartley / Getty Images

  Ciocolata Lava Prăjiturile sunt așa numite pentru că centrul tortului este o ciocolată lichidă groasă și se scurge atunci când se taie, la fel ca lava topită. Acestea fac un desert extraordinar și, deși destul de simplu de făcut, vă va impresiona oaspeții. Aroma de ciocolata este intensa (mai ales daca folositi amarba), asa ca imi place sa o servesc cu inghetata de vanilie pentru a echilibra aroma.
• 03 din 04 Fudgy Brownies

  

  Praful de porumb cu zahăr de glazură. Foto © Ruth Hornby Fotografie / Getty Images

  Delicios și umed, aceste brânzeturi sunt cu siguranță pentru iubitorii de ciocolată. Densă și bogată, aceste struguri sunt mai asemănătoare cu cea a tortului.
• 04 din 04 Prăjitură de ciocolată fără floare cu Crème Anglaise

  

  Tort de ciocolată fără floare. Rob Melnychuk / Getty Images

  Tortul de ciocolată fără floare este un desert frumos bogat. Veți găsi acest lucru pe meniul mai multor restaurante de lux, dar este destul de simplu de făcut. Mai ușor decât cele mai multe prăjituri regulate, de fapt, pentru că, dacă este subțire, va avea o textura drăguță, spre deosebire de umezeala unui prăjit de făină delicat. Îmi place să servesc acest lucru cu crème anglaise. Vanilia și ciocolata se complimentează în mod natural și se obține un contrast frumos în temperaturi și texturi.