Brie Bites Biscuiți acoperite cu ciocolată

Brie Bites cu ciocolată sunt piețe decadente de brânză brie acoperită cu ciocolată bogată și sare de mare crocantă.

Pentru cele mai bune rezultate, selectați o brânză brie cu o cantitate moderată de grăsimi. Crema dublă sau triplă de brânză Brie poate fi foarte moale, este dificil de înmuiat și are tendința să scurgă odată ce se scurge.

Ce veți avea nevoie

• 8 uncii de ciocolată (bună calitate)
• Garnitură: sare (mare în formă de fulgi)

Cum se face

1.

Așezați brii în congelator timp de aproximativ 20 de minute. Este mai ușor să tăiați îngrijit când este foarte rece. 2.

În timp ce așteptați ca brânza să se răcească, începeți să temperați ciocolata. Temperarea ciocolatei vă va permite să aveți un strat exterior strălucitor care rămâne ferm la temperatura camerei. Nu este absolut necesar, dar o recomand dacă ai timp. Pentru a afla cum să temperați ciocolata, urmați aceste instrucțiuni.

Ca alternativă, puteți utiliza un strat de bomboane topite.

3.

Odată ce ciocolata este topită sau temperată, scoateți brânza din congelator. Folosiți un cuțit ascuțit pentru al tăia în aproximativ 24 de pătrate mici. 4.

Utilizați unelte de scufundare sau o furculiță pentru a înmoi fiecare bucată de brie în ciocolata topită. Așezați bomboanele pe o coală acoperită cu folie sau hârtie cerată. În timp ce ciocolata este încă umedă, presărați partea de sus cu un vârf de sare de mare.

5.

Lăsați setul de ciocolată complet, fie la temperatura camerei, fie în frigider. 6.

Brie Bites acoperite cu ciocolată pot fi păstrate într-un container etanș la frigider timp de până la o săptămână. Pentru cel mai bun gust și textura, permiteți-le să ajungă la temperatura camerei înainte de servire, astfel încât brânza din centru să fie plăcută și moale. Evaluați această rețetă

Nu-mi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!