Supa de pui si supa de spanac

O rețetă foarte hrănitoare, supă de pui chinezesc, făcută din frunze de spanac proaspete. Acest stil de supă este deosebit de popular în bucătăria orientală din China.

1 9 linguriță> 1 lingură de piept de pui fără piele <699> 1 lingură de vin din China de orez sau sherry uscat

• 3/4 linguriță de zahăr
• 1 linguriță de ulei de susan sau
• 1 lingura de frunze de spanac proaspata
• 4 cani de pui sau 4 cani de supa de pui in magazin amestecat cu 1 cana de apa
• 1 ghimbir de sare
• 1 lingura de sos de soia
• Sare si / sau piper, la gust
• Cum se face

Se spală pieptul de pui, se usucă și se taie în benzi subțiri de aproximativ 2 cm lungime și grosime de 1/8 inch. Într-un castron mediu, adăugați vinul de orez, 1/2 linguriță zahăr și câteva picături de ulei de susan la bucățile de pui. Marinarea puiului timp de 20 de minute.

În timp ce puiul este marinat, pregătiți frunzele de spanac. Spălați frunzele de spanac și tăiați tulpinile. Blanchează frunzele într-o oală mare de apă clocotită timp de 1 - 2 minute, sau până când frunzele devin verde. Îndepărtați scurgerile scurtate în apă rece mai întâi pentru a opri procesul de gătire și apoi scurgeți bine.

2. Aduceți puiul de găină sau supa de pui și apă la fierbere. Se amestecă sosul de soia și restul de 1/4 linguriță de zahăr.

Adăugați fâșiile de pui. Aduceți-o înapoi la fierbere și gătiți până când puiul devine alb și este gătit. Adăugați frunzele de ghimbir și spanac și aduceți-vă la fiert. Se amestecă sosul de soia. Gustați și reglați condimentele, dacă doriți. Serviti cald.

1. Evaluați această rețetă
2. Nu-mi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!