Supă de caran negru și castraveți - Rețetă vegetariană și vegană

Aduceți un mic gust din Caraibe în casa dvs. cu această supă de fasole neagră, cu plantainuri mărunțite. În afară de plantații, toate ingredientele din această supă sunt alimente simple și comune și, desigur, toate sunt vegetariene, vegane și fără lapte. Utilizați un bulion de legume fără gluten de casă pentru a face această supă fără gluten, de asemenea. Serviți cu o mulțime de sos fierbinte! O supă excelentă pentru meniul tău de vegetație Kwanzaa.

Rețetă și fotografici din furajele lui Bush.

Ce veți avea nevoie

• 1 ceapă mică (alb)
• 2 cuișori usturoi (tocată)
• 1 lingură. ulei de măsline
• 1 14-uncie de fasole neagră (drenat)
• 2 cani de supă de legume
• 1 planta medie verde, mărunțită (aproximativ 1 1/2 cești)
• 1 linguriță. 1 frunze de dafin
• 1/4 cană de cilantru (proaspătă, tocată)
• Sare (la gust)
• Piper (la gust)

Cum sa faci

Saut usturoiul si ceapa in 1 lingura. de ulei de măsline până la translucid (aproximativ 5 minute).

1. Apoi adăugați bulionul de legume, frunza de dafin, chimenul și plantajul tăiat (salvează puțin pentru garnitură) și fierbeți timp de 15 minute (nu fierbeți).
2. Adăugați boabele negre drenate și fierbeți timp de încă 5 minute, adăugând un pic mai mult bulion de legume sau apă, după cum este necesar pentru consistența dorită.
3. Se condimentează cu gust și sare.

Serviți și decorați-vă cu castane prăjite și cilantro proaspete.

1. Pentru a servi, puneți într-un castron o supă sau lingură deasupra orezului alb simplu. Garniți cu cilantro și păstrăvul tăiat.
2. Face trei porții.

Ca și supa de fasole neagră? Iată câteva variante pentru a încerca:

Supa de fasole neagră super rapidă și ușoară

• Supă tortilla de fasole neagră
• Supa mexicană de fasole neagră cu chimen
• Vezi și: Sufle de Sud și Caraibe pentru Kwanzaa
• Rate this Recipe

Nu-mi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!