Chinezii < < Puiul se amestecă cu ardei roșii și verde Rețetă
Cel mai delicios ficat preparat în stil turcesc! Va fi îndrăgit chiar și de copii! | SavurosTV (Septembrie 2024)
Ardeiul de bere și porumbul de porumb adaugă culoarea și aroma dulce la această simplă mișcare de pui. Curcanul gătit poate fi folosit în loc de pui. Dacă sunteți nou să mâncați-prăjit, nu ezitați să verificați această pagină de sfaturi de amestecare-prăjire.
Ce veți avea nevoie
- 1/2 ardei roșu
- 1 ardei roșu (sau 1/2 roșu și 1/2 galben ardei)
- > 2 linguri de sos de soia
- 1 lingura de apa (sau supa de pui)
- 1 lingurita de vin (sau sherry uscat)
- 1 lingurita zahar alb
- 1/2 lingurita ulei de susan
- 1 lingurita amidon de porumb < 2 cuișoare de usturoi (curățate și tocate)
- Uleiul pentru prăjire, după cum este necesar
- 2 cesti de coapse de pui (fierte și tocate sau cu carne de curcan rămase)
- Cum se face
2. Clătiți cutia de porumb pentru copii în apă caldă și scurgeți bine.
3. Combinați sosul de soia, apă sau pui de supă, vin sau sherry uscat, zahăr și ulei de susan într-un bol mic. Trageți în amidonul de porumb și lăsați-l deoparte.
4. Se încălzește wok-ul și se adaugă ulei, care se toarnă în jurul lui. Când uleiul este fierbinte, se adaugă usturoiul și se amestecă-se prăjește până la aromă.
5. Adăugați porumbul, amestecați paharul scurt, apoi adăugați ardei grași, ardei roșii. Continuați să amestecați-prăjit.6. Dați sosului un amestec rapid. Faceți un bine în mijlocul wok și adăugați sosul, amestecând rapid pentru a se îngroșa.
7. Adăugați puiul, amestecați totul împreună și serviți fierbinte peste orez sau fidea.
