Cinci fructe împrăștiate cu brânză

Mai ales în lunile anului în care fructele proaspete nu sunt disponibile pe scară largă, fructele sunt o pereche ideală de brânză. Puneți o bucățică de coajă pe o felie de baghetă sau o cracker cu o bucată de brânză sau serviți fructele împrăștiate lângă o plăcuță de brânză și permiteți-le oaspeților să încerce diferite combinații de fructe și brânză pe cont propriu.

->

• 01 din 05 Chutney

  

  Martin Poole / The Image Bank / Getty Images

  Fructe uscate și mirodenii din Chutney adaugă o aromă incitantă pe o plăcuță de brânză. O răspândire ușoară a Chutney este, de asemenea, o modalitate bună de a livra un sandwich de brânză la grătar.

  Chutney tinde să se împerecheze cel mai bine cu Cheddar în vârstă. Poate fi asociat și cu brânză proaspătă de capră. Fie faceți propriul dvs. chutney, fie încercați un brand ca Celtic Chutney al lui McQuade

• 02 din 05 Mostarda

  

  Mostarda. PriceGrabber

  Deși este fabricat din fructe conservate cu sirop, italianul Mostarda este mai picant decât dulce. Spicinessul provine din semințele de muștar pulverulent, care dau naștere unei arsuri lente, dependente. Un mic pic de Mostarda asociat cu Gouda, Parmigiano italiană sau Pecorino este o experiență de degustare pe care nu o veți uita.
• 03 din 05 Paste de gutui

  

  Paste de gutui spaniol. Jennifer Meier

  Este ușor de găsit la contorul de brânză, pasta de gutui (cunoscută și sub denumirea de membrillo) este o rasă spaniolă de fructe din gutui, un tip de fructe cu o aromă care se găsește undeva între un măr delicios de aur și o pere. Paste de gutui are o consistență groasă, asemănătoare cu jeleu, care poate fi tăiată în bucăți subțiri, sau puteți răspândi pasta de gutui pe o cracker sau o felie de paine.

• 04 din 05 Mere condimentate

  

  Jennifer Meier

  Există un motiv pentru care plăcinta de mere este adesea asociată cu brânza Cheddar - aroma dulce de mere fierte cu brânză.

  Sari peste crusta de placinta, totuși, și pur și simplu servi mere fierte cu totul, de la brânza de lapte de oaie la Brie.

  Continuați până la 5 din 5 de mai jos.
• 05 din 05 Fig Spread

  

  Jennifer Meier

  Spreadurile din vândut în magazinele de brânză sunt adesea importate din Spania, iar brânzeturile spaniole se împerechează foarte bine cu această răspândire densă și destul de dulce. Cașcavile de capră moale sunt, de asemenea, delicioase cu un smudge de smochine, ca și brânza albastră și Brie.

  Încercarea de a tăia o pensetă de Brie în jumătate, de umplere a mijlocului cu un strat ușor de raspândire a smochinului, apoi a pune partea superioară a Brie înapoi și a coace până când brânza este doar moale. Serviți cu biscuiți.