Creveți ușor creat creveți

Creolele crevete aromate sunt minunate cu orez fiert, grâu sau paste fierte. Această versiune a vasului clasic de brânzeturi din Louisiana este rapid gătită, apoi înghețată pentru a coace la o dată ulterioară.

Sau încercați această rețetă clasică Cremă similată creveți.

Ce aveți nevoie

• 2 linguri ulei de măsline
• 1 până la 1 1/2 lire sterline, curățate și dezvelite
• 1 ceapă mică, înjumătățită și tăiată subțire
• sos de rosii
• rosii cubulete sau rosii cubulete cubate
• 1/2 cana ardei gras verzui
• 1/2 cana telina sub forma de cub
• 3/4 lingurita sare
• 1/2 linguriță de praf de usturoi
• 1/2 linguriță de praf de chili

Cum se face

1. Se încălzește uleiul în tigaie mare. Adăugați creveți; gătiți până când creveții se transformă în roz, amestecând des. Scoateți creveții din tigaie.
2. Se adaugă ceapa în aceeași tigaie și se fierbe până se rumenă ușor. Se amestecă în sos de roșii, roșii, ardei gras, țelină, sare, praf de usturoi și pulbere de chili. Simmer, descoperit, la căldură scăzută timp de aproximativ 10 minute. Scoateți din căldură și combinați cu creveți; lasa sa se raceasca.
3. Așezați amestecul de creveți în caserola de 1 1/2 cvart, care este căptușită cu folie groasă, cu suficientă suprapunere pentru a acoperi partea superioară a caserolei. Sigilați și înghetați. Când este înghețat, îndepărtați pachetul de folie din vasul de caserolă și reintroduceți masa învelită în folie în congelator.

1. Când sunteți pregătit să gătiți, îndepărtați folia de creolele înghețate și alunecați Creolele în caserola în care a fost înghețată.
2. Acoperiți cu folie și coaceți 1 oră într-un cuptor preîncălzit de 400 F.
3. Serviți cu orez fiert sau fierte fierte.

Ați putea dori, de asemenea,

• Creveți creveți Etouffee
• Creveți și grăsimi
• Cârnați și creveți Gumbo