Cremă Chimichurri Dip

Chimichurri este un delicios sos de plante garlicioase, servit cu carne la grătar, în special în Argentina. Chimichurri se face cu usturoi tocat, patrunjel mărunțit, sare, oțet (uneori) și o mulțime de ulei de măsline. Este excelent atât cu carne, pește, cât și cu legume.

Sosul Chimichurri poate fi, de asemenea, transformat într-o cremă pentru legume, chipsuri sau biscuiți, cu puțină maioneză și smântână. Adăugarea unui avocado cremos îi conferă o aromă mai mare. Această scufundare face o mare extindere a sandwich-urilor.

Ce veți avea nevoie

(999)> 2 linguri de cilantru (tocat)

• Optional: 1/4 cana oregano frunze
• 4-5 catei de usturoi
• 1/4 cană de ulei de măsline
• 1 lingură de suc de lime
• 1/3 ceașcă de maioneză
• 1/3 cană de smântână
• 1 avocado mare
• > dash fulgi de ardei rosii (la gust)
• Cum sa faci
• Moriți bine usturoiul. Se crapă bine patrunjelul și cilantrul și oregano dacă se utilizează).

Se amestecă usturoiul și ierburile împreună într-un castron mic. Se adaugă uleiul de măsline și sucul de lime și se amestecă bine. Se condimentează cu sare pe gust.

Se coajă și se taie avocado și se pune într-un blender sau un procesor de alimente. Adăugați maioneză și smântână și procesați până se amestecă bine. Adăugați amestec de pătrunjel / usturoi și pulsați foarte scurt, doar până când aveți un amestec neted și amestecat. Gust pentru condimente și sezon cu sare și piper la gust. Adăugați mai mult suc de lime dacă este necesar.

2. A se păstra la frigider până când este gata de servire.
3. Evaluați această rețetă

Nu-mi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!