Cupcakes < < torturi de nucă de cocos făcute cu ulei de nucă de cocos

Uleiul de cocos este acum tot furia. Oamenii folosesc ulei organic de nucă de cocos pentru a condiționa părul, pentru a hidrata pielea și chiar pentru a-și curăța dinții (trăgând ulei). Uleiul de cocos are numeroase beneficii pentru sănătate. Pentru gătit, eu personal mi-a plăcut ulei de nucă de cocos pentru săturarea legumelor și fabricarea de ouă, dar nu am folosit ulei de nucă de cocos în coacere până acum. Cu asta se spune că uleiul de cocos folosit în coacere nu este nou. Pentru a capta atât beneficiile de sănătate ale uleiului de nucă de cocos, cât și pentru a crește aroma de nucă de cocos în cupcakes, puteți înlocui uleiul de cocos în locul untului. Din fericire, este vorba despre un raport direct unu-la-unu.

Cupcakes de nucă de cocos îmi amintesc de bunica mea târzie. A folosit pentru a coace prăjiturile de nucă de cocos pentru ocazii speciale. Când eram copil, obișnuiaam să fură un deget plin de glazură de nucă de cocos din spatele tortului și speram că nimeni nu ar observa.

Pentru sărbătorile de primăvară și de primăvară, cupcakes de nucă de cocos sunt mari, deoarece acestea sunt ușor decorate pentru a arata cuib de pasăre, fie cu fasole jeleu sau ouă de ciocolată pe partea de sus.

Notă: Pentru această rețetă este bine să măsurați toate ingredientele, în special adăugați câteva ingrediente treptat în bolul de amestecare.

Ce veți avea nevoie

• 1/3/4 cesti de făină de tort (Swan's Down sau White Lily)
• 2 linguriță praf de copt
• 1/4 linguriță sare (kosher)
• ulei de nucă de cocos
• 1 cești de zahăr
• 3 ouă mari
• 1 linguriță extract de vanilie
• 3/4 cești de zare
• 1 cană de nucă de cocos rețetă adaptată din instrucțiuni)
• 1/4 cană ulei de nucă de cocos 2 cani zahăr confectioner
• 4 linguriță de lapte de migdale (sau lapte de nucă de cocos)
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1 cană de nucă de cocos
• Cum se face

Preîncălziți cuptorul la 350F.

Puneți învelișul de cupcake într-o tigaie standard pentru cupcake.

• Sapă făină, praf de copt și sare. Dacă nu aveți un cernut, puneți cele trei ingrediente în ghilot sau filtru peste bolul de amestecare. Treceți peste castron pentru a sorta.
• Cream uleiul de cocos și zahărul pe mediu timp de 2-3 minute.
• Adăugați ouale câte o dată, bătând după fiecare.
• Se toarnă extractul de vanilie
• Adăugați o ceașcă de nucă de cocos.
• Se adaugă jumătate din făina pre-măsurată și zară.
• Se adaugă restul făinii și se amestecă bine.
• Utilizați o lingură de înghețată pentru a turna aluatul în recipiente de cupcake.
• Coaceți la 350 pentru aproximativ 18 minute sau până la maro auriu.
• Lăsați-l să se răcească pe un suport de copt.
• Ulei de nucă de cocos Glazură
• "Cream" uleiul de cocos timp de 2 minute. Spre deosebire de unt, uleiul de nucă de cocos se topește repede, așa că nu cuptorul cu microunde și nu îl scoateți devreme pentru a obține moale.

Adăugați 1/4 din zahărul sub formă de pudră, vanilia și 2 linguri de lapte de migdale sau de nucă de cocos

• Se amestecă bine împreună până se înmoaie și se mănâncă
• Continuați să adăugați zahăr pudră încet
• Alternate cu linguri de migdale sau de lapte de cocos, după cum este necesar, până când totul este combinat.
• A prăjit o ceașcă de nucă de cocos mărunțită, răspândind un strat uniform pe o foaie de copt. Coaceți la 325F timp de cinci până la 10 minute până la o culoare aurie.
• Evaluați această rețetă
• Nu-mi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!