Reteta de cookie-uri din Cehia

Această rețetă ușoară pentru cookie-urile cehă alb-negru sau linecke testo douăbarevne poate (999)> (999) (999) ) și salam (salam). Aceste cookie-uri dulci dulci sunt adesea servite la Crăciun atunci când fac parte din vanocni cukrovi
sau dulciuri de Crăciun. Ele arata cel mai bine daca lumina stanga cu doar un pic de maronie in jurul margini. Iată o fotografie mai mare de tip "cookie-uri" alb-negru. Și aici e cum să faci plăci de verificare . Ce veți avea nevoie

8 uncii de unt (2 bastoane, înmuiate)

3/4 cești de zahăr

1 ou mare
2 1/2 cani de făină (universală)
2 linguri de pudră de cacao
Cum se face
Într-un castron mare, crema unt și zahăr până la lumină și pufos. Adăugați oul și vanilia și amestecați bine. Adăugați făina și lucrați într-un aluat neted. Împărțiți aluatul pe jumătate și amestecați praful de cacao în jumătate de aluat.

Puteți rula imediat între hârtie cerată sau pergament, dar frigeți înainte de tăiere pentru fâșii mai uniforme.

Pentru cookie-urile Checkerboard:

Rulați fiecare porție de aluat între hârtie cerată sau pergament într-un dreptunghi gros de 1/2 inch.

Alăturați aluatul pe o suprafață plană, timp de 30 de minute, pentru a ușura tăierea. Tăiați fiecare dreptunghi orizontal în benzi de lățime de 1/2-inch. Așezați 5 benzi de culoare alternantă pe o bucată de hârtie cerată sau pergament, asigurându-vă că se ating unul de celălalt. Apoi, peste primul strat, plasați al doilea strat de benzi, alternând culorile, apoi cel de-al treilea strat deasupra acestuia, alternând culorile (puteți adăuga un al patrulea strat dacă doriți). Înfășurați în folie de plastic și răciți-l la 2 până la 3 ore. Se încălzește cuptorul la 350 de grade. Se taie în cookie-uri de 1/4-inch și se pune pe o tigaie de coacere cu pergament și se coacă 10-15 minute. Pentru cookie-urile Pinwheel:

Rulați fiecare porție de aluat între hârtie cerată sau pergament într-un dreptunghi de 1/8 până la 1/4 inch. Lipiți ușor un dreptunghi cu ou alb. Puneți dreptunghiul de culoare contrastant al aluatului deasupra și rotiți-l. Înfășurați în folie de plastic și răciți-l la 2 până la 3 ore. Se încălzește cuptorul la 350 de grade. Se taie în cookie-uri de 1/4-inch și se pune pe o tigaie de coacere cu pergament și se coacă 10-15 minute.

Pentru cookie-urile pe roți:
Pe hârtie cerată sau pergament, alunecați lumina sau aluatul întunecat într-un cilindru cu grosimea de 1 inch. Rulați aluatul colorat în contrast cu grosimea de 1/4 inci. Periați ușor cu albușul de ou și înfășurați în jurul cilindrului de aluat. Înfășurați în folie de plastic și răciți-l la 2 până la 3 ore.Se încălzește cuptorul la 350 de grade. Se taie în cookie-uri de 1/4-inch și se pune pe o tigaie de coacere cu pergament și se coacă 10-15 minute. Pentru cookie-uri pătrate:
Scoateți fiecare porție de aluat între hârtie cerată sau pergament într-un dreptunghi gros de 3/4 inch. Alăturați aluatul pe o suprafață plană, timp de 30 de minute, pentru a ușura tăierea. Din fiecare dreptunghi, tăiați orizontal 2 benzi de 3/4-inch. Plasați o bandă luminată și întunecată una lângă cealaltă. Periați ușor cu albușul de ou și puneți celelalte 2 benzi în ordine inversă în partea de sus. Dacă doriți, rezervați niște aluat (fie de culoare) și rotiți 1/4-inch grosime și înfășurați în jurul lungimea pătratului, dându-i o margine. Înfășurați în folie de plastic și răciți-l la 2 până la 3 ore. Se încălzește cuptorul la 350 de grade. Se taie în cookie-uri de 1/4-inch și se pune pe o tigaie de coacere cu pergament și se coacă 10-15 minute.
Pentru cookie-urile de salam: Apăsați aluat resturi de aluat în culori deschise și luminoase și rotiți-le într-un cilindru cu grosimea de 2 inch. Înfășurați în folie de plastic și răciți-l la 2 până la 3 ore. Se încălzește cuptorul la 350 de grade. Răsturnați cilindrul în cookie-uri de 1/4-inch și puneți-le într-o tavă de foaie de coacere cu pergament și coaceți 10-15 minute.

Evaluați această rețetă
Nu-mi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!