Cele mai bune cote Crăciun rețete marinate peste noapte

Marinarea este într-adevăr o modalitate excelentă de a vă asigura că pieptul afumat rămâne delicat și suculent. Această marinadă peste noapte va începe procesul de licitație și va produce multă aromă în carne. Cea mai bună metodă aici este să obțineți o pungă sigilată suficient de mare pentru a ține pieptul și pentru a vă asigura că scoateți tot aerul din sac înainte de al sigila.

Ce veți avea nevoie

• 1 ceasca / 240 ml otet de vin rosu
• 1/2 ceasca / 120 ml ulei de masline
• 1/4 ceasca / 60 ml sos Worcestershire
• 1 lingura / 15 ml sare (kosher)
• 2 lingurite / 10 ml piper negru
• Cum sa faci Acesta
• Combinați toate ingredientele și amestecați până când zahărul este complet dizolvat.

În timpul nopții, puneți marinatul în piept. Aruncați marinada când ați terminat.

Grătar sau fum conform indicațiilor.