Rețete de carne de vită Satay

Satana de carne de vită este un mare aperitiv pentru a servi la petreceri, deoarece fac o mâncare delicioasă și fără mâncare.

Benzi de castravete sunt marinate timp de cel puțin 2 ore într-un amestec parfumat de lapte de cocos, praf curry, coriandru și sos de pește.

Satana poate fi gratat la grătar sau prăjit într-o tigaie. Acestea sunt servite cu un sos simplu de arahide pentru scufundare. De asemenea, îmi place să servesc un acompaniament de castraveți și șobolani care complimentează cu adevărat arome de carne de vită ofertă.

-

Ce veți avea nevoie

• 14 uncii / 400 grame friptură
• 2 până la 3 șobolani (curățate și tăiate în bucăți mici)
• 1 castravete medii curatati si taiata in bucati mici)
• Pentru marinada:
• 1/3 cana de lapte de nuca de cocos
• 1/2 lingura de curry praf
• 1 lingura de zahar
• 2 linguri de cilantru )
• 2 linguri de sos de pește de pește
• 1/2 linguriță de ulei vegetal
• Pentru sos Satay:
• 1/2 cană de unt de arahide crocante
• 1/3 cană de lapte de nucă de cocos
• roșu pastă de curry
• 1 linguriță zahăr brun
• 1 lingură de pui (sau apă)
• 1/2 lingură sos de pește thailandez

Cum se face

1. Înmuiați frigărele în apă în timp ce marinați carnea de vită.
2. Se taie lămâia în benzi subțiri și se pune într-un castron de dimensiuni medii cu amestecul de marinadă. Se amestecă bine pentru a acoperi carnea bine. Se acoperă și se lasă la frigider timp de 2 ore.
3. Între timp, face sosul de sos. Se adaugă untul de arahide într-o oală mică pe o căldură medie. Se amestecă până se topește. Se adaugă pasta de curry roșie și se amestecă bine pentru a se combina.
4. Se adaugă laptele de nucă de cocos în vas și se continuă agitarea. Întoarceți căldura scăzută și adăugați sosul de zahăr și de pește. Amesteca bine.

1. Odată ce sosul se îngroașă, adăugați resturile de pui sau apă și amestecați pentru a le combina. Opriți încălzirea și opriți recipientul.
2. Ștergeți carnea de vită. Rezervați marinada și lăsați-o la o parte.
3. Dacă utilizați un grătar pentru a găti satay apoi încălziți-l la o căldură medie-mare. Dacă sunteți prăjit satay, apoi căldură 1/2 lingura de ulei vegetal într-o tavă sau tigaie peste un foc mediu-mare.
4. Se gateste frigarui de aproximativ 5 minute, se roteste si se spala amestecul de marinate pana se prepara.
5. Între timp, când vă pregătiți ultimele câteva frigărui, întoarceți vasul cu sos de sos în sobă și încălziți-l. Se amestecă bine sosul și apoi se serveste într-un castron mic.
6. Aranjați carnea de vită satay pe o farfurie de servire și serviți cu o parte a sosului de sos pentru scufundare. Serviți șobolani și castraveți într-un castron mic de servire separat. Acestea sunt consumate ca un acompaniament pentru carnea de vită.

Evaluați această rețetă Nu-mi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!