Reteta africană Tilapia

Aceasta Tilapia este fierbinte la gratar in timp ce se bazeaza intr-o marinada usor aromata.

Ce veți avea nevoie

• 2 lire sterline / 900 g fileuri tilapia
• 1 ceapă / 240 ml ulei vegetal
• 1 ceapă mică, tocată
• lămâie
• 1 lingură / 15 ml oțet
• 2 lingurițe / 10 ml fulgi de ardei iute sau roșu
• 1 linguriță / 5 ml sare

Cum se face

Se combină toate ingredientele cu excepția tilapiei. Se amestecă bine până se dizolvă sarea. Tilapia se pune într-un vas de sticlă și se acoperă cu marinată. Întoarceți-vă la strat și lăsați-l deoparte timp de 20 de minute. Preîncălziți grătarul. Se toarnă marinada într-o cratiță și se aduce la fierbere, se reduce căldura și se lasă la foc mic la aproximativ 3-4 minute. Înlăturați din căldură și lăsați sosul să se răcească.

Se filtrează tilapia la gratar la o temperatură medie de aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte sau până când temperatura internă la cea mai groasă parte a peștilor ajunge între 145-150 grade F.

Servește turnând o cantitate mică de sos peste fileurile de tilapie.

Evaluați această rețetă

Nu-mi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!