Cele mai bune 6 piese din fontă pentru a cumpăra în anul 2017

fcafotodigital / Getty Images

Fonta este extrem de durabilă și poate fi utilizată pe aproape orice tip de sobă și uneori chiar pe grătare sau focuri de tabără. Poate fi folosit în cuptor și sub o pui de carne și poate rezista la căldură mare. Există puține modalități de deteriorare ireversibilă a fontei, astfel încât o tigaie poate fi trecută din generație în generație. Chiar dacă o tigaie este roșie, poate fi șlefuită și re-condimentată. În timp ce șocul termic ar putea sparge o tavă din fontă, chiar și acest lucru este puțin probabil.

Atunci când gătiți alimente într-o tigaie din fontă, se poate mări … Mai mult conținutul de fier din alimente, care poate fi un lucru bun, deoarece fierul este un mineral necesar. Cu toate acestea, dacă gătiți alimente acide din fontă, alimentele pot dobândi un gust metalic. Cu cat este mai bine un tigaie, cu atat mai mult poate fi expus la alimente acide, dar s-ar putea sa nu doriti sa fierbeti sosul de rosii pe toata durata zilei intr-o tigaie din fonta neacoperita.

Există câteva dezavantaje pentru turnarea fierului. În primul rând, este greu, așa că va avea nevoie de un braț puternic dacă intenționați să răsturnați alimente într-o tigaie din fontă. Tăvile mari din fontă pot fi grele pentru a se mișca, mai ales când sunt pline. Și tigăi mari din fontă ar putea să nu fie recomandate pentru utilizarea pe blaturi de sticlă care ar putea rupe de greutate. Un alt dezavantaj este că fonta trebuie să fie condimentată dacă nu este acoperită. Multe tăblițe din fontă vin pre-condimentate, dar mai mult condimente le va face și mai bine. Condimente nu este un proces dificil - este doar o chestiune de ulei de tigaie și încălzire - dar este important să aibă grijă de condimente sau tigaie ar putea începe să rugina.

Unele tăblițe din fontă sunt acoperite cu email și nu au nevoie de condimente. Cu toate acestea, smalțul poate fi cioplit sau uzat, deci nu este la fel de durabil ca și fonta neacoperită, iar fonta acoperită ar putea să nu fie potrivită pentru utilizare pe o grătar sau foc de tabără.

• 01 din 06

  Cel mai bun total: Lodge 10. Tinichi de oțel de 25 de inchi

  

  Economisiți: Cumpărați pe Amazon

  Unul dintre punctele mari de vînzare a cazanelor din cămară este că sunt fabricate în SUA, dar sunt la fel de accesibile ca și tigăi de peste mări . Această tigaie de 10 1/4 inch este pregătită în prealabil, astfel încât să o puteți utiliza de îndată ce o cumpărați, dar condimentarea suplimentară face ca aceasta să fie și mai neobișnuită.

  Mânerul lung are o gaură pentru agățare, dacă aveți un cârlig suficient de rezistent pentru a menține greutatea. Un mâner ajutător pe partea opusă ușurează mutarea, transportarea sau vărsarea din tigaie sau puteți atârna tigaia … MAI MULT de la mânerul ajutătorului. Acest vas nu are vase de turnare pe laturi.

• 02 din 06

  Runner Up, cel mai bun pret: T-fal Pre-Seasoned Nonstick Durable Cast Iron Skillet

  

  Economisiti: Cumpara pe Amazon

  mânerul cu o odihnă a degetului mare, care ușurează menținerea.De asemenea, are un mâner ajutător care face ușor să se miște, chiar și atunci când este plin. Suporturile de turnare ușurează golirea tăvii fără a face mizerie.
  Panoul vine pre-condimentat, astfel încât să puteți începe să gătiți imediat, dar va fi mai bine cu condimente și utilizare suplimentare. Acesta include instrucțiuni pas cu pas pentru condimente pentru oameni care sunt noi în proprietatea fontei. Panoul este cuptorul în siguranță la 600 de grade și … MAI MULTE pot fi utilizate pe orice plită, inclusiv inducție. Puteți, de asemenea, să-l utilizați pe un grătar sau foc de tabara.

  -
• 03 din 06

  Cel mai bun buget: VonShef Negru Pre-condimentat din fontă Set de talpă din 3 piese

  

  Economisiți: Cumparați pe Amazon

  dar acest set face gătitul din fontă chiar mai puțin costisitor, deoarece include trei tăvi în trei dimensiuni foarte utile - 6 inci, 8 inci și 10 inci.

  Vasele sunt pre-condimentate, astfel încât să puteți începe să gătiți cu ele imediat, dar condimentele suplimentare le fac și mai bune. Chiar mai bine, ele pot fi folosite pe orice tip de plită. Mânerele lungi au o gaură astfel încât să le puteți atârna de un cârlig, dacă doriți. Ei nu au mânere ajutoare, dar au turnat … Mai multe gheare pe ambele părți ale tăvii.

• 04 din 06

  Cel mai bun high-end: Le Creuset Semnătură Fieră de mână Skillet

  

  Economisiți: Cumpărați pe Amazon

  Le Creuset este cunoscut pentru cuptoarele sale oțelului de calitate superioară, din fontă, și această talpă de 11 3/4 inch este făcută cu aceeași calitate și atenție detaliu. Interiorul emailizat negru este rezistent la murdărire și îndoire și exteriorul se potrivește cu alte vase Le Creuset, astfel încât să puteți cumpăra un tigaie care să se potrivească sau să completeze vasele existente.

  -> ->

  În timp ce interiorul negru arată ca un fontă neacoperită, acesta nu necesită niciodată condimente și puteți găti orice fel de mâncare în el, chiar și alimente foarte acide. Un nou … Mai mult proiectat mâner de buclă mare proiectat face mânerul ușor de a muta, chiar și atunci când porți mănuși voluminoase de cuptor. Mânerul lung are un orificiu pentru agățare ușoară și există vase de turnare pe ambele părți ale tăvii. Acest vas este sigur în mașina de spălat vase și vine într-o gamă largă de culori.

  Continuați până la 5 din 6 de mai jos.
• 05 din 06

  Cea mai bună capacitate mare: Bayou Classic de 20 de inchi din fontă

  

  Economisiți: Cumpărați pe Amazon

  Acest panou de 20 de inch super-mare va alimenta o mulțime, fie că este vorba de o masă casuală, fie că pregătiți o curcan sau o friptură pentru o formă mai formală afacere. Poate fi folosit pe o sobă, în cuptor sau pe un foc de tabără.

  Panoul are două mânere de ajutor, dar nu există guri de scurgere. În comparație cu tighete similare, laturile acestei sunt mai în poziție verticală decât înclinate.

  Panoul este acoperit cu un ulei de protecție care îl păstrează împotriva ruginii în timpul transportului și depozitării, dar nu este pre-asezonat. Înainte de utilizare, ar trebui să fie bine … MULTE curățate, clătite, uscate și condimentate. Dupa condimentare, ingrijirea este aceeasi cu cea a vaselor care ajung in pre-condimentat.

  Din moment ce acest tigaie este atât de mare, este foarte greu, deci ai putea avea nevoie de un ajutor pentru a-l mișca când e plin de hrană.În timp ce poate fi folosit pe orice plită, este probabil să fie mult mai mare decât oricare dintre arzătoarele dvs. și ar putea fi prea greu pentru anumite godeuri de sticlă.

• 06 din 06

  Cel mai bun compacte: Căsuța din miniatură din linguriță

  

  Economisiți: Cumpără pe Amazon

  Bigger nu este întotdeauna mai bun. În timp ce nu veți găti un pui în această tigaie de 3 1/2 inch, este perfect pentru gătit și servind un vas de ou pentru unul sau pentru coacerea cookie-uri individuale sau brownies. Panoul este de asemenea excelent pentru încălzirea picăturilor, topirea untului, încălzirea cantităților mici de sosuri sau pentru servirea micilor gustări.

  Acest lucru se face exact ca și în cazul vaselor mai mari, așa că este pregătit pentru gătit imediat ce îl obțineți, deși se îmbogățește cu mai mult condimente și utilizare. Ea are o gaură în mânerul lung, așa că … MAI MULȚI să-l agățați și are două ghimpe pe laterale pentru o turnare ușoară. Nu există nici un mâner ajutător, dar acest vas este atât de mic, nu veți avea nevoie de unul.

Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru de oferte zilnice

Dezvăluirea: Conținutul editorial este independent de conținutul editorial și este posibil să primim compensații în legătură cu achiziționarea de produse prin intermediul link-urilor de pe această pagină.