10 Rețete africane trebuie să încercați

Africa, așa cum o știm, este o regiune atât de diversă, iar alimentele sale au un potențial atât de mare; dar este încă în mare măsură necunoscută. Sperăm că lumea internetului va crește cu bloggerii din Africa, peisajul se schimbă rapid. Asta e grozav!

• 01 din 10 Bobotie

  

  farfuria națională a Africii de Sud. F. Muyambo

  Acest ansamblu de carne tocată este farfuria națională a Africii de Sud. Este dulce ca rezultat al gemului de fructe sau chutney și stafide, aromatice și picante. Acesta este, de obicei, servit cu orez galben condimentat, dar acest lucru ar merge foarte bine cu paste sau cartofi.

• 02 din 10 Doro Wat

  

  tocană de pui din Etiopia. F. Muyambo

  Esti gatit ce? De fapt, pentru a fi mai precis, este vorba despre un wat. O wat este o ceapă etiopiană și o tocană pe bază de condimente pe bază de berbec. În Eritreea, acest vas este cunoscut sub numele de tsebhi dorho.
• 03 din 10 Akara

  

  Koose sau Akara, bile de fasole prajite, prin amabilitatea lui Zeebee de mamazeedeli. blogspot. co. Regatul Unit. Zainab Remi-Omosowon de mamazeedeli. blogspot. co. uk

  Akara este un vas popular nigerian; fulgi de pâine prăjită sau friptură făcute cu mazare negre. Dacă sunt disponibile fasole bambara, folosiți-le în schimb. Akara este cunoscută sub numele de koose sau akla din Ghana, iar atunci când este trasată în întreaga lume în America de Sud, versiunea braziliană se numește acarajé
• 04 din 10

  Jollof Rice

  

  Cel mai iubit vas de orez din Africa de Vest. F. Muyambo

  Atâta cât mi-ar plăcea să "fure" acest lucru și să îl proclam ca un fel de mâncare naționala a Ghanei, acesta va fi pus la îndoială de oamenii Wolof din Senegal și Gambia și probabil că voi fi vânat de oameni din Nigeria, Togo, Liberia și Sierra Leone, deoarece este la fel de mult ca un fel de mâncare națională în aceste țări, așa cum este în Ghana. E incredibil.

  Continuați până la 5 din 10 de mai jos.
• 05 din 10 Sadza

  

  Sadza pap cu tocană. F. Muyambo

  Sadza este o capsulă africană consumată în toată Africa. Poate fi cunoscută prin alte nume, cum ar fi ugali, nshima, pap și phaleche printre alte nume. Totuși, ceea ce face acest rege al meselor este tocanul, sosul sau supa servită alături de ea. În mod normal, este asociat cu carnea și sosul sau o tocană, iar verdele colțar sau spanacul se bucură. Imaginați-vă că este sadza, tocană de oxtail și spanac rățuit, și mâncați cu mâinile dvs. este un deget de lins trebuie să încercați experiență.

• 06 din 10 Chermoula Chermoula este o pastă sau marinadă marocană folosită pentru gătitul de pește, carne de pui sau carne. Urmați link-ul pentru a încerca un vas de pește simplu folosind pasta de chermoula.
• 07 din 10

  Sukuma wiki

  

  Creveți de păstăi sau coacăze verzi. F. Muyambo

  Este jumătatea săptămânii și sunteți la un buget. Deschideți frigiderul și aveți verdeață de ciocolată sau colaj, roșii și ceapă în stoc. Acestea sunt ingredientele prefectului pentru a face popularul sukuma wiki din Kenya."Sukuma wiki" înseamnă în mod literal "întinde săptămâna" și simbolizează un moment în care un ochi închis este păstrat pe finanțe și numai cele esențiale sunt achiziționate pentru a obține prin.

• 08 din 10

  Poulet Yassa

  

  Piesele de pui marinând într-un amestec de ceapă de lămâie. F. Muyambo

  Poulet yassa este o farfurie tradițională senegaleză făcută cu marinadă de ceapă de lamaie și pui. Răsucirea fracofoneană africană este adăugată cu un dollop de muștar dijon.

  Continuați până la 9 din 10 de mai jos.
• 09 din 10 Pilau Rețetă

  

  Orez Pilau garnisit cu cashews prăjiți. F. Muyambo

  Orezul Pilau este orezul est-african uimitor, cu influență indiană prin mirodenii. De-a lungul secolelor de comerț cu Orientul, pilau a devenit un vas tradițional tanzanian și Zanzibari.

• 10 din 10 Seswaa

  

  o oală de fier cu 3 picioare luată în timpul unei nunți în Botswana, cunoscută sub numele de oțel. Osasa Mosweu

  O farfurie de carne de vită mărunțită lent, asemănătoare cu carnea de porc trasă. Aceasta este mâncarea tradițională din Botswana și este un fel de fel de mâncare de sărbătoare, este adesea mâncat la nunți și zile importante cum ar fi Ziua Independenței.

Nu vei fi dezamăgit!

Există multe alte feluri de mâncare pentru a încerca din Africa. Această listă cuprinde cele mai populare feluri de mâncare naționale sau cele mai proeminente. Ele merită încercate și nu vor dezamăgi.