Chorizo ​​si Peppers (Pimientos si Chorizo ​​Frito) Reteta

Acest tapa tipic spaniolă este simplu, rapid și ușor. Ardeii verzi și galbeni prăjiți cu cârnați spanioli și usturoi spanioli fac un plus colorat la masă.

Serviți pe o tavă în centrul mesei și amestecați amestecul pe felii de pâine rustică proaspătă. Este, de asemenea, un mare curs principal sau acompaniament la ouăle amestecate.

Ce veți avea nevoie

• 2 ardei (long, green)
• 1 ardei gras (galben)
• 2 - 3 cuișori usturoi
• 4 până la 5 linguri de ulei de măsline (spaniolă)
• Sare de pinch (sau gust)

Cum se face

1. Clătiți ardeii verzi și galbeni, apoi îndepărtați tulpinile, semințele și membranele.
2. Tăiați în felii longitudinale, aproximativ l / 3-inch lățime.
3. Se coajă și se toacă fin usturoiul și se lasă deoparte.
4. Tăiați chorizo ​​în lungimi de 1 inch.
5. Se toarnă 4 până la 5 linguri de ulei de măsline într-o tavă de gătit cu fund grea și se încălzește.
6. Atunci când uleiul este fierbinte, se prăjește bucățele de corioză și fâșiile de piper, amestecând deseori.
7. Când ardeii sunt rumeniți și aproape fierți, adăugați usturoi tocat și continuați să prăjiți.

1. Când boabele și ardeii sunt complet gătite, serviți pe o tavă cu pâine rustică.

Evaluați această rețetă Nu-mi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!