Creșteți puțini pomi fructiferi pentru recompense mari

O metodă ingenioasă de tăiere pentru o livadă într-o mică curte

Fructe de origine pe o scară administrativă

Fotografie de Saxon Holt

Piersici piersici plini de soare … mere clare, suculente … pere, dulce, catifelate. Atragerea fructelor domestice ne face pe mulți dintre noi să planteze un copac sau doi. Problema este că, câțiva ani mai târziu, am constatat că am mâncat mai mult decât putem mesteca cu copaci mari, provocatori de prune care produc cantități substanțiale de fructe. Un prun de "Santa Rosa", de exemplu, este de 15 picioare înălțime și lată și produce aproximativ 700 de fructe, mult prea mari pentru a ajunge fără scară, în doar câteva săptămâni; la fel cu piersici, pere și măr. Asta e bine dacă ești cultivator comercial, dar nu dacă vrei doar câteva prune proaspete.

Din fericire, există o modalitate simplă și inovativă de a menține copacii fructiferi la înălțime, cu toată recolta la îndemână. Bazându-se pe un program foarte precis de tăiere, această metodă vă permite, de asemenea, să crească mai multe tipuri de fructe pe parcursul unui sezon de recoltă mai lung într-o zonă mică. Același prun, tăiat în acest fel, ar fi la 8 picioare înălțime și la 4 picioare lățime atunci când va fi matur, ar putea fi tăiat de la nivelul solului în aproximativ 15 minute și ar putea produce 100 de fructe de dimensiuni întregi până în al treilea an - suficient pentru un mic familie, cu unii de împărțit. Pentru toate detaliile, continuați să citiți.

Afișat: păstrat mic, cu tăierea temporizată, acest măr "Fuji" este de aproximativ 4 metri înălțime și lată și produce o cantitate mare de fructe de dimensiune completă.

Copaci fructiferi 101: Achiziționați

Fotografie de Peter Dazeley / Getty Images

Începeți cu o rădăcină rădăcină, disponibilă la grădinițe și prin comandă prin poștă de la sfârșitul iernii până în primăvară (aproximativ 30 USD fiecare, în funcție de soi). Pomi fructiferi sunt vânduți în funcție de dimensiunea lor matură: standard (sau dimensiune completă), semidwarf, sau pitic, în funcție de varietate. Majoritatea pomilor fructiferi sunt altoiți; o ramură a unui copac este cultivată pe portaltoarea altui, creând o plantă nouă cu cele mai bune atribute ale celor două. Deci, de ce nu cumpărați doar un copac de tip semidurv sau copac pitic, mai degrabă decât unul artizanal? Semințe de rădăcină de semi-război pot crește la 25 de picioare; piersicile pitic rămân mici (8-10 picioare înălțime), dar au adesea rădăcini slabe. În loc să selectați copaci pe baza înălțimii lor mature, alegeți cele care excelează în climatul dvs. și păstrați-le mici cu tăierea. Consultați un birou local pentru grădinițe sau cooperative pentru soiuri dovedite.

Copaci fructiferi 101: Amplasarea

Fotografie de Richard Clark / Getty Images

Dacă este selectată cu grijă, plantată pentru a obține cel puțin o jumătate de zi de soare plin, și mulched bine, pomi fructiferi vor prospera în cele mai multe soluri. Dacă solul este stâncos, nu are substanțe nutritive sau are o cantitate mare de lut, puteți să vă plantați într-un pat înălțat sau într-un recipient cu lățimea de 20 de inci.

Copaci fructiferi 101: Spațiu

Ilustrație de Rodica Prato

Un copac fructifer tipic din vara poate creste pana la 5 metri. Într-o zonă de 8-în-8-picioare, puteți planta doi arbori pe diagonală, la 3 picioare în centru (A). O altă opțiune (B) este o gard viu făcută din orice tip de copaci distanțați la 3 picioare în centru. Obțineți și mai multă varietate cu "plantări cu densitate mare" (C). Aici, mai multe tipuri de pomi fructiferi cu un portaltoi asemănător - cum ar fi o grupare de piersici timpurii, midseason și târziu - sunt plantate într-o singură gaură, distanțate la 18 inci de la centru. În toate cazurile, tăierea și concurența pentru dimensiunea limitelor de apă și mâncare.

Ce să crească: Pere

Fotografie de Hintau Aliaksei / Shutterstock

Majoritatea au nevoie de polenul unui al doilea soi pe același program de fructe pentru fertilizare. Aici, trei combinații sezoniere:
Timpuriu: (sfârșitul lunii iulie până la jumătatea lunii august)
Warren (zonele 5-7): dimensiuni medii; verde palid; carne suculentă și de unt.
Conferința (zonele 4-9): dimensiuni medii; piele verde deschis; foarte dulce și dulce; în special fructul timpuriu.
Red Clapp's Favorite (Zonele 4-9): mijlocii; piele roșie strălucitoare; foarte suculent.
Comice (zonele 4-9): dimensiuni mari; piele verde deschis; dulce cu o textura ferma.

Midseason: (sfârșitul lunii august până la începutul lunii septembrie)
Seckel (zonele 5-8): dimensiuni mici; piele roșcat-maro; carne albă cremoasă, cremoasă.
Potomac (zonele 5-8): dimensiuni medii; piele lucioasă, verde deschis; carne albă cremoasă.
Max Red Bartlett (zonele 4-8): dimensiuni medii; fructe dulci și clare; în special la rece.
Harrow Delight (zonele 4-8): dimensiuni medii; piele galbenă; foarte dulce și suculent; mai ales la rece.

Târziu: (mijlocul lunii septembrie până la începutul lunii octombrie)
Anjou (zonele 5-8): dimensiuni mari; piele verde-verde; carne dulce, cu textură fină.
Bosc (zonele 5-9): dimensiuni medii; piele maronie; dulce și picant.
Luscious (zonele 4-8): dimensiuni mici; galben deschis; carne cu textură fină; mai ales la rece.
Parker (zonele 3-7): dimensiuni medii; piele galben-bronz; licitație și dulce; mai ales la rece.

Ce să crească: piersici

Fotografie de Steve Gossen / AGStock / Corbis

Acestea vor crește în zonele 4-9, dar se vor descurca în mod special în zonele 6 și 7. Majoritatea au capacitatea de a stabili fructe cu polenul propriu.
Început: (iunie până la jumătatea lunii iulie)
Patru iulie (zonele 5-8): dimensiuni medii; pielea roșiatică; fermă, suculentă și dulce; fructul foarte timpuriu.
Mândria lui Eva (zonele 9-10): mărime medie; pielea roșiatică; aromă și aromă fine; în special căldura tolerantă.

Midseason: (sfârșitul lunii iulie până la jumătatea lunii august)
Fay Elberta (zonele 5-9): mijlocii; piele galbenă; aromă clasică bogată, piersică.
Reliance (zonele 4-8): dimensiuni mari; piele galbenă; dulce, suculent, aromă de piersic; mai ales la rece.

Târziu: (sfârșitul lunii august până la sfârșitul lunii septembrie)
Hale Haven (zonele 5-8): dimensiuni medii; piele roșu roșu roșu; fermă, dulce și suculentă.
Contender (zonele 4-8): dimensiuni medii; piele roșu roșu roșu; carne dulce, cremoasă; mai ales la rece.

Ce sa creste: mere

Fotografie de BG Walker / iStockPhoto

Majoritatea produc un randament mai bun atunci când sunt polenizați de un al doilea soi. Iată trei combinații sezoniere:
Început: (sfârșitul lunii iulie până la sfârșitul lunii august)
Gala (zonele 4-10): dimensiuni mari; piele cu dungi roșii; crocantă, dulce-tartă.
Akane (zonele 5-9): dimensiuni medii; piele roșie palidă; carne dulce, picantă.
Anna (zonele 6-9): dimensiuni medii; piele auriu-roșie; foarte suculent.
Ein Shemer (zonele 6-9): dimensiuni mari; piele galben-auriu; crocantă și tartă.

Midseason (sfârșitul lunii august până la sfârșitul lunii septembrie)
Granny Smith (zonele 6-9): dimensiuni mari; piele galben-verde; fermă, carne de tartă.
Jonagold (zonele 5-8): dimensiuni mari; fructe cu dungi roșii; fermă, suculentă.
Imperiul (zonele 4-9): dimensiuni medii; pielea roșiatică; dulce și tangy; mai ales la rece.
Honeycrisp (zonele 3-8): dimensiuni mari; pielea roșie; blând, dulce și aromat; mai ales la rece.

Întârziere (sfârșitul lunii septembrie până la sfârșitul lunii octombrie)
Stayman Winesap (zonele 5-8): dimensiuni mari; pielea roșie profundă; ferm și picant.
Fuji (zonele 5-8): dimensiuni medii; roșu-portocaliu; foarte clare și dulce.
Northern Spy (zonele 4-8): dimensiuni mari; blush piele; ferm și clare; mai ales la rece.
Golden Delicious (zonele 4-7): dimensiuni mari; piele galbenă; astringent; mai ales la rece.

Planul de tăiere a plantelor de fructe

Fotografie de fotografii Lamontagne / Getty Images

Iarna târzie este un moment ideal pentru prăjit pentru structură și estetică, dar nu pentru controlul înălțimii: Ramurile cresc viguros în primăvară. Pentru a vă menține copacul mic și robust, prune în iunie, în jurul solstițiului de vară. Prin îndepărtarea creșterii frunzelor, arborele dvs. este pus pe o dietă de fel; mai putine frunze inseamna mai putina fotosinteza, ceea ce scade cantitatea de alimente facuta de planta. Reducerea nutrienților și a energiei disponibile, împreună cu tăierea de vară, ajută copacul să rămână scurt.

Planificarea tăierii: Pasul 1: Prima primăvară

Ilustrație de Rodica Prato

Dacă copacul dvs. nu are deja ramuri sub tăierea inițială a capului (a se vedea prima tăiere), utilizați degetele pentru a elimina toți butoanele, cu excepția a trei muguri uniforme. Acestea vor deveni ramurile schelei copacului.

Planificarea tăierii: Pasul 2: Prima vară

Ilustrație de Rodica Prato

Îndepărtați supraviețuitorii - creșterea care iese din portaltoi - și decupați toate, dar cele trei ramificații sunt distanțate uniform în jurul trunchiului. Îndepărtați aceste ramuri cu o jumătate până la două treimi, spre un mugăra orientată spre exterior.

Planificarea tăierii: Pasul 3: Prima iarnă

Ilustrație de Rodica Prato

Prune pentru a deschide centrul copacului și a elimina traversarea sau membrele aglomerate. Aceste tăieturi încurajează o formă asemănătoare vasei. Pentru a stimula creșterea de membre mai subțiri, capul înapoi cu două treimi; pentru a încetini creșterea de membre mai groase, capul înapoi cu o jumătate.

Planificarea tăierii: Pasul 4: A doua vară

Ilustrație de Rodica Prato

Veți avea un copac mic, frumos, care încă mai are de făcut. Îndreptați ramurile verticale cu o jumătate până la două treimi. Aceste tăieturi reduc înălțimea și încurajează ramurile să crească la un unghi de 45 °, suficient de orizontal pentru a crea fructe.

Planificarea tăierii: Pasul 5: Întotdeauna după

Ilustrație de Rodica Prato

În timpul iernii, prune pentru a rafina forma copacului și menține forma sa. Mărimea finală depinde acum doar de tăierea verii: ramuri subțiri aglomerate și creșteri ale capului în spate, care depășesc atingerea dvs. Fructe pe copac? Prune oricum!

Prima tăiere

Fotografie de Marion Brenner

După plantare, faceți o tăietură tăiată la un unghi chiar deasupra unui nod de frunze, astfel încât biciul să se ridice acum la genunchi sau să nu fie mai înalt de 18 cm față de sol. În timp ce tăiați primele două treimi din noul tău copac pare nebun, fă-o oricum - structura arborelui tău depinde de asta. Această tăietură inițială creează o schelă robustă, cu ramificații mici, principalele membre ale copacului. În cazul în care tăiați devine picioarele copacului, iar trunchiul nu va crește mai înalt. Această rubrică tăiată și tăierea care urmează, creează sucursale suficient de puternice pentru a susține greutatea producției de maturare.

Modul de: Ștergerea poziției

Ilustrație de Rodica Prato

Folosit pentru a scurta ramurile și membrele. Faceți o tăiere curată chiar deasupra unui nod de frunze sau în cazul în care o frunză este atașată la o tulpină. Acest tip de tăiere forțează mugurii de mai jos să crească în ramuri noi, crescând bucuria. Dacă ați forțat un gard viu, ați văzut creșterea crescândă rezultată a reducerilor.

Cum se face: Thinning Cut

Ilustrație de Rodica Prato

Îndepărtează o ramură întregă sau trage în două etape. Prima tăietură (A) scurtează ramificația într-un stub și evită ruperea coajei. A doua tăietură (B) îndepărtează restul membrelor; tăiați înapoi chiar deasupra gulerului de ramură, zona îngroșată a scoarței din care provine un membru. Dimensiunile de tăiere scad numărul de ramuri și deschid interiorul arborelui spre lumină și aer. Lumina este crucială pentru formarea de pinteni fructiferi, care se înfloresc și în cele din urmă dau roade.

Pentru mai multe informații, consultați o copie a copacului Grow a Tree Fruit, de Ann Ralph (Publishing Storey, 2015).

galeria prezentare grilă vizualizare galerie slideshow