De ce Glen Scotia este un Scotch unic Malt trebuie să știi

Este posibil să nu fi auzit de Glen Scotia, dar Scotch whiskeys din această distilerie sunt unii pe care îi vei dori cu siguranță. Foto: Loch Lomond Group

Campbeltown este probabil cea mai puțin cunoscută regiune pentru categorisirea whisky-ului scoțian. Acest mic oraș de pe peninsula Kintyre a fost o dată metropola în plină expansiune pentru un whisky impresionant, dar astăzi rămân doar trei distilerii. Printre acestea se numără distileria Glen Scotia, unde tradiția fină a malțului single de la Campbeltown este vie și bună.

În 2016, grupul Loch Lomond a început să vândă Scotch Whisky Glen Scotia în SUA Este pentru prima dată când americanii ar putea găsi acest mare whisky din Campbeltown fără să părăsească țara și există câteva comori reale găsită în interiorul acestor sticle.

Povestea lui Glen Scotia

- Probabil că ai auzit de malțurile Speyside și Islay, poate că whisky-urile din Highlands Scoția sunt preferate de tine sau preferi scotcile din regiunea Lowland. Campbeltown este probabil o poveste diferită. Zona nu este la fel de bine cunoscută în lumea modernă de whisky pentru simplul fapt că nu mai există multă whisky produsă acolo.

Springbank poate fi scotch-ul pe care îl cunoașteți de la Campbeltown, deoarece este eticheta cu cea mai mare atenție la nivel mondial. Dacă v-ați bucurat de o sticlă de acest lucru, atunci veți fi încântați de whisky-ul omologului său de la Campbeltown, Glen Scotia. Este o distilerie a cărei istorie oglindește cea a industriei scotchului mai larg.

Distilleria Glen Scotia a început pur și simplu ca fiind

Scoția

când a fost deschisă în 1832. În 1851, la Campbeltown la distanță se găsea 28 de distilerii care au profitat de livrările locale de turbă, cereale și apă proaspătă. A fost locul ideal pentru producția de Scotch whisky și chiar a deținut titlul de "Whiskey Capital of the World" de ceva timp. Economia mondială, interzicerea SUA și tulburarea războaielor au avut un impact asupra boom-ului de whisky din Scoția și la începutul secolului al XX-lea, multe distilerii își închiseră ușile. Scoția nu era imună și a fost închisă din 1928-1933. Apoi, proprietarul, Duncan MacCallum sa sinucis în Campbeltown Loch și se spune că fantoma lui continuă să pătrundă în distilerie. În 1939, numele "Glen" a fost adăugat și producția a fost reluată.

Din 1954 până în 1996, Glen Scotia era deținută de multe companii. Lista cuprinde gigantul canadian Hiram Walker, A. Gillies & Co, Amalgamated Distilled Products Ltd (ADP) și Barton Brands.

Anii 70 și 80 au văzut multă renovare și reconstrucție la distilerie, deși a încetat din nou între 1984 și 1989. În 1999, grupul Loch Lomond a cumpărat distileria, aducând-o sub umbrela sa scotch crescătoare, iar în 2016 cele trei îmbutelieri de semnături au făcut U.S. debut.

Whiskeys of Glen Scotia

Unicul malt de whisky din Campbeltown a avut întotdeauna un stil distinctiv. Profilul include un fum uscat, cu un pic de sare. Este un fel de cruce între malturile Lowland și Highland cu salinitatea prin pulverizare a oceanului găsită în 'Insulele. "Este ca și cum multe dintre aspectele fine ale whisky-ului scoțian se întâlnesc în acest mic oraș de coastă.

Glen Scotia urmează acest profil, iar eticheta indică în mod clar că este un "Malt Campbeltown Classic". "Whisky-ul este un lot mic, deoarece distileria însăși este destul de mică și a fost cunoscută pentru o producție limitată de-a lungul anilor. Există cu siguranță gustul de meserii în aceste whisky.

Deși Glen Scotia a oferit un număr de îmbutelieri la vârste diferite de-a lungul anilor, doar trei rămân în centrul atenției astăzi. Ei pun timp și efort în orzul malț (numai din estul Scoției) și în alte elemente ale procesului, cu toate acestea, butoaiele sunt acolo unde whisky-urile își găsesc cu adevărat fundația.

Glen Scotia Double Cask

- După cum sugerează și numele, acest whisky se maturizează mai întâi în butoaie de bourbon, apoi în butoaie Pedro Ximenez Sherry folosite. Rezultatul este un scotch bogat și picant, cu fructe și săruri minunate, și o fantă de stejar vanilie care se încheie. Ar trebui să fie considerat un gust de semnătură al lui Glen Scotia. $ 63, 46% ABV.

• Glen Scotia 15 Year Old - Amplasată în butoaie de stejar american, această sticlă de Glen Scotia este elegantă, cu note de vanilie, fructe și spray de mare. 80, 46% ABV.
• Glen Scotia Victoriana - Acest whisky este ales de Master Blender dintr-o selecție frumoasă a butoașelor distileriei. Este tot ce este minunat despre un whisky din Glen Scotia, dar mai rafinat, cu mult mai fin și mai plăcut de băut. Ea este filtrată fără răcire și se spune că este un indiciu pentru whisky-urile erei victoriene (deci numele). $ 110, 51. 5% ABV.
• Bucurându-se de Glen Scotia Scotch Eliberarea lui Glen Scotia este una dintre cele mai incitante în ofertele recente de scotch. Acestea sunt pur și simplu whisky fantastice pe care orice băutură de whisky va place să ia un gust de. Victoriana este fără îndoială un favorit personal, deși am avut numai plăcerea să-l gust și Double Cask. Impresia mea este că vechiul 15 ani va fi la fel de impresionant.

Prețul și noua disponibilitate a whisky-urilor de la Glen Scotia mă fac să recomand că sunt bucuroși. Cu toate acestea, mi se pare că sunt surprinzător de accesibile pentru gustul rafinat pe care îl oferă.

Oricare dintre aceste sticle ar face un cadou frumos și poate deveni cu ușurință un scotch de semnături al colecției dvs. de whisky. Sunt deosebit de utile ca o reprezentare fină a Campbeltown și mi-ar plăcea să le aduc una lângă alta cu o sticlă Springbank comparabilă.

La fel de bine ca să beți, trebuie să recomand că Glen Scotia Double Cask își găsește drumul într-un cocktail scotch sau două. Dacă sunteți obișnuiți cu cele mai mici malțuri din The Glenlivet sau The Macallan în Rob Roy sau Rusty Nail, veți dori să tratați aceeași sticlă.Este prețul exact acolo unde nu vei simți că pierzi whisky, iar cocktail-urile oferă gustul rafinat, curat, care permite să strălucească un scotch ca acesta.

Despre Glen Scotia Scotch Whisky

Whisky unic de malț scotch distilat din orz de malț.

Producată de Distilleria Glen Scotia din Campbeltown, Scoția.

• Deținută de grupul Loch Lomond.
• 46-51. 5% ABV (dovada 92-103)
• Distribuie pentru o sticlă de aproximativ 68-110 $ / 750ml.
• Vizitați site-ul web Glen Scotia
• Dezvăluire: Eșantioanele de examinare au fost furnizate de producător. Pentru mai multe informații, consultați Politica noastră de etică.