Ouă Florentină cu rețetă de spanac

Ouăle florentine sunt o farfurie de ouă cu spanac și un simplu sos alb. Ouăle sunt aranjate pe spanacul gătit, acoperite cu sos și cu niște brânză mărunțită sau rasă, apoi se coacă câteva minute pentru a topi brânza.

Ouăle și spanacul fac un mic dejun ușor și atractiv sau o masă de brunch. Acest fel de mâncare ar fi excelent pentru un mic dejun special sau pentru o dimineață de sărbătoare.

Ce veți avea nevoie

• 1 pachet (10 la 12 uncii) spanac congelat tocat
• 1/4 cana unt
• 2 linguri faina pentru uz general
• 2 cani jumatate si jumatate
• 8 ouă, arse
• sare și piper negru proaspăt măcinat, la gust

Cum să faci

1. Încălziți cuptorul la 400 ° F (200 ° C / gaz 6). Untul este un vas de copt de 2 centimetri puțin
2. Gătiți spanacul de pe cuptor sau aburul în cuptorul cu microunde conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se scurge bine și se lasă deoparte.
3. Pregătește sosul alb. Într-o cratiță mică, la foc mediu, topiți untul. Adăugați făină; se amestecă bine și se fierbe, amestecând, timp de 2 minute. Adăugați treptat jumătate și jumătate sau cremă ușoară, amestecând constant, până când se îngroațează și se înmoaie.

1. Aranjați spanacul în partea inferioară a vasului de copt puțin adânc. Aranjați ouăle fierte, drenate deasupra vârfului de spanac, apoi lingurăți sosul alb peste ouă. Se presară cu sare, piper și brânză rasă sau rasă.
2. Coaceți ouăle în cuptorul preîncălzit timp de 2 până la 3 minute sau doar până când se va topi brânza.

Evaluați această rețetă Nu îmi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!