Sos usor de cires Reteta de top desert

Îți place aroma de cireșe deasupra înghețatei tale? Sosurile de fructe și siropurile sunt toppingurile perfecte pentru multe deserturi înghețate. În timp ce sosul de căpșuni este un amestec de înghețată obișnuit, câteva lucruri pot bate cireșul deasupra unei nopți. De ce să nu aveți în formă de sos?

Cireșele congelate funcționează bine pentru sosuri, deoarece ele sunt deja așezate și au gust mare pe tot parcursul anului. Cu siguranță puteți folosi în schimb cireșe proaspete. Rețetele de acest gen sunt o modalitate excelentă de a consuma cireșe dacă aveți copaci care sunt supra-producătoare sau atunci când sunt în sezon și ieftin pe piața agricolă.

(999)> 1/2 ceasca de zahar granulat

1/2 ceasca de apa

• 1 lingura de amidon de porumb
• 1 lingura de suc de lamaie (proaspata)
• Cum sa faci
• Într-o cratiță medie, aduceți cireșele, zahărul și apa la fierbere la foc mediu, ridicându-se deseori.

Într-un castron mic, amestecați sucul de lămâie și amidonul de porumb împreună până când se umezește. Porniți-l în amestecul de cireșe fierbinți.

Întoarceți-vă la fierbere, amestecând constant. Nu doriți ca acest sos să se scurgă în partea de jos.

1. Gătiți până când lichidul sa îngroșit, ceea ce ar trebui să dureze încă 1 minut.
2. Scoateți vasul din căldură și gust. Puteți adăuga puțin zahăr sau suc de lămâie dacă este necesar în acest moment, în funcție de preferințele personale.
4. Lăsați sosul să se răcească la temperatura camerei și serviți peste înghețată sau cheesecake.
5. Puteți păstra sosul în frigider timp de până la două săptămâni. Serviți-l rece sau încălzindu-l în cuptorul cu microunde sau pe vana de gătit.

Sfaturi și idei de servire

1. Strângeți toate ingredientele înainte de a începe. Acest sos se reunește repede, așa că tot ceea ce este gata este important. Dacă utilizați cireșe proaspete, nu uitați să îndepărtați mai întâi gropile.

Utilizați tipul de cireșe care vă plac cel mai bine. Ciresele Bing sunt unul dintre cele mai comune tipuri de cireșe de pe piață, dar o frumoasă vișină face un sos interesant, de asemenea. Gustul acru joacă frumos împotriva dulceții zahărului în sos și în desert.

O altă opțiune este să folosiți cireșe conservate dacă le puteți găsi fără sirop. Dacă sunt conservate în sirop, fie utilizați siropul în loc de apă și reduceți zahărul sau clătiți-le în apă și apoi folosiți-le. Ar fi o idee bună să folosiți puțin zahăr, deoarece fructul va fi mai dulce decât normal.

• Nu te limita la folosirea acestui sos pe creme de gheata si deserturi congelate. Acesta face un top perfect topping cheesecake și poate fi, de asemenea, utilizat în feluri de mâncare savuroase. Dacă reduceți zahărul, acesta poate fi asociat cu carnea de porc prăjită pentru o intrare foarte interesantă.