Rețetă de șampanie curată pentru țara
Biscuiti spritati, piscoturi cu unt, untura si lamaie sau vanilie, reteta copilariei (Septembrie 2024)
Ceea ce veți avea nevoie
- 1 șuncă de țară
- 1 cuișoare de conserve
- Zahăr brun
- Prăjituri de paine
Cum se face
O zi sau două înainte de a plănui să serviți șunca, puneți-o într-un fierbător oval foarte mare, tăiați cârligul, dacă este necesar, pentru a se potrivi cu șuncă. Dacă șunca este foarte sărată, fi vizibil. Acoperiți cu apă rece și lăsați-l la 24 de ore la temperatura camerei, schimbând apa de 3 până la 4 ori. Dacă șunca nu este sărată, schimbați apa de la 1 până la 2 ori.
Ziua următoare, curățați bine șunca sub apă caldă, pentru a îndepărta orice mucegai și piper.
Spălați bine din nou în apă caldă. Așezați șunca pe un suport în același ceainic mare, adăugați apă rece pentru a acoperi, a acoperi și a aduce la fierbere la căldură mare. Spumă de pe suprafață, recuperați, reglați căldura, astfel încât apa rămâne la o temperatură scăzută și gătiți 25 până la 30 de minute pe kilogram sau până când tenderul de furculiță și osul se simte slăbit; sună rece în lichidul de gătit. Preîncălziți cuptorul la 350 grade F.
Ridicați șunca din lichid, îndepărtați coaja și tăiați grăsimea la 1/2 inch. Scor într-un model crisscross și stud cu cuișoare. Pat pe un glazus gros (zahăr brun și frișcă de pâine este glazura tradițională pentru Smithfield și sunca Virginia). Puneți glazura de șuncă în sus într-un suport într-o tigaie superioară de prăjire și coaceți, descoperită, 45 de minute sau până când glazura este rumenită frumos. Transferați șunca la servirea plăcii și lăsați-o să se răcească cu cel puțin 20 de minute înainte de servire. În sud, aceste stegulețe sunt servite la temperatura camerei (sau răcite), dar aproape niciodată fierbinți. Când sculptură, hârtie felie subțire.
Sursa: de Jean Anderson & Elaine Hanna (Doubleday)
Reprinted cu permisiune.
Reteta de șampanie de șampanie din sud
Această placintă de șah de șuncă de Sud are o aromă plăcută de lapte și suc de lămâie. Crusta de plăcintă poate fi făcută de casă sau cumpărată.
7 Sfaturi rapide pentru a vă curăța și curăța biroul
? Poate fi din cauza unui birou aglomerat! Spațiul dvs. personal la locul de muncă este esențial pentru succesul carierei dvs. Curățați-l! Iată cum.
Rețetă de rețetă din țesătură de țară
Această rețetă de carne este o formă formată din pătrunjel, ceapă și morcovi. O carne de vită de zi cu zi.