Lapte de cocos

Utilizarea laptelui de nucă de cocos în loc să facă un sos cremă face munca rapidă și ușoară a porumbului cremă de casă. Așezați cana de porumb smântână și apucați cutia de lapte de nucă de cocos!

Notă: Este tentant să folosiți laptele de nucă de cocos "ușoară", știți că șansele de a se coace pe ele cresc exponențial.

Ce veți avea nevoie

• 1 lapte de nucă de cocos
• 1 cățel de usturoi
• 1 tulpină lemongrass
• 1 jalapeno chilă
• bucată de ghimbir de 1 inch > 4 urechi porumb dulce
• Sare de mare la gust
• Garnitură opțională: arpagic

Cum se face

Puneți laptele de nucă de cocos într-o cratiță medie peste căldură. Pe măsură ce se încălzește, se coajă usturoiul și se taie tulpina de lemongrass în bucăți de 3 inci, zdrobește totul ușor și se adaugă laptele de nucă de cocos. Tăiați chiliul în inele groase; coji și coace sau grătare cu ghimbir și adăugați-le și ele. Creșteți căldura pentru a menține o temperatură ușoară până când se amestecă arome, de la 20 la 30 de minute.

1. Între timp, răsturnați porumbul, tăiați miezul într-un castron mare și apoi utilizați un răzătoare mare pentru găurirea sucului și a kernelului rămas din coajă.

Scoateți peștele și aruncați cartoful de usturoi și bucățile de lămâie și chilă din laptele de nucă de cocos.

1. Adăugați porumb și amestecați pentru a combina. Gatiti-va, amestecand din nou si pana cand porumbul este gatit la gust, 5 pana la 10 minute, in functie de modul in care va place porumbul dumneavoastra.
2. În același timp, mănânci arpagicul, dacă îl folosiți.
3. Adăugați sare la gust și garniți cu arpagic, dacă doriți.

Evaluați această rețetă

Nu îmi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!