Pieptul Hash și ouăle Rețetă

Aceasta este o modalitate simplă și delicioasă de a vă bucura de restul grătarului de grătar. Cea mai bună parte despre acest hash este că nu trebuie să fie un mic dejun de brunch, dar poate fi servit la cină. Un tratament rapid, ușor, de carne. (999)> 1 ceasca / 32 uncii de cartofi maronii (cubulete)

2 cesti de carne de vita gratar (tocat)

• 1 ceapa mica
• (999)> 1/2 lingurita de ardei iute
• 2 linguri ulei de masline (mai mult daca este necesar)
• 1 lingurita sare
• 1/2 lingurita piper negru
• 4 pana la 5 mari ouă (cantitate dublă, dacă este necesar)
• Opțional: 1 cană încălzit de sos de grătar
• Cum se face
• 1. Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare. Se gateste ceapa la foc mediu timp de 3 minute, pana la translucid. Adăugați usturoi și piper roșu cubuleț. Gatiti timp de 1 minut. Adăugați cartofii și gătiți timp de 15 minute, răsturnând cu o spatula plană la fiecare câteva minute, astfel încât toate ingredientele să fie marcate uniform.

2. Dice sau zdrobește piept în bucăți mici. Îndepărtați orice exces de grăsime din carne și adăugați în tigaie cu cartofi, usturoi și ardei.

Se condimentează cu sare și piper negru și se fierbe pentru încă 5-7 minute până când carnea de vită se rumeneste și cartofii sunt fragedi. Scoateți din căldură și păstrați-l cald.

3. Gatiti ouale la preferinta, desi recomand sa fie usor sau peste mediu pentru aceasta reteta. Cu toate acestea, ouăle scrambled, poached, sau bine făcut lucrează prea bine. Dublați cantitatea de ouă solicitată în rețetă dacă doriți să serviți 2 ouă pe persoană.

4. Dacă doriți să adăugați sos de gratar, pur și simplu încălziți-vă într-un cuptor cu microunde timp de 30 de secunde până la 1 minut și amestecați.

5. Pentru plăci, adăugați 4-5 porții de dimensiuni egale pe plăcuță, lingurăți pe cantitatea dorită de sos de grătar și pe partea superioară cu ouă gătite și serviți.

Evaluați această rețetă

Nu-mi place deloc acest lucru. Nu e cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt un fan - ar recomanda. Uimitor! Imi place! Vă mulțumim pentru evaluarea dvs.!